Carlsberg. 166 лет бескомпромиссного качества

История пива Carlsberg началась в 1847 году, когда датский предприниматель Якоб Кристиан Якобсен основал в Копенгагене пивоваренный завод, соединив в названии имя своего сына, Карл, со словом «берг», что означает «холм» на датском языке.

Двумя основными принципами компании стали: «качество превыше всего» и «оценка „удовлетворительно“ нас не удовлетворяет». Химико-физиологической лаборатории, с 1875 года действовавшей на пивоваренном заводе Carlsberg мир обязан двумя открытиями — разработкой метода культивирования чистых дрожжей, ставших основой пива «лагер» во всем мире, и созданием шкалы pH, используемой для определения уровня кислотности.

Чтобы создать идеальное пиво, Carlsberg использует только органическое сырье и редкие сорта хмеля. Каждый год в мире производится 35 млрд бутылок Carlsberg. Пиво продается более чем в 140 странах. До сих пор на логотипе Carlsberg остается корона, призванная подчеркнуть уважение к королевской семье Дании. Следуя завещанию Якобсена, компания относится к созданию пива как к настоящему искусству. Пиво Carlsberg ярче всего проявляет свои вкусовые качества, аромат и уникальную текстуру при температуре −5С.