Винодельня Гаатон

В кибуце Гаатон на севере Израиля есть маленькая винодельня, или, как говорят сами производители, почти винодельня. «Шикуэй ха Гаатон» производит вкуснейший фруктово-алкогольный напиток, который по крепости чуть крепче вина и чуть слабее ликера.



Гидеон Эдер, хозяин винодельни, долгое время занимался выращиванием бананов и авокадо в кибуце. Но однажды профессор Амос Блюменфельд позвал его и еще нескольких фермеров к себе и предложил им заняться выращиванием пассифлоры. Гидеон согласился, и это изменило его жизнь.

Фрукты пользовались спросом и хорошо продавались. Все было бы хорошо, если бы не одно но: оставались излишки, продать которые было невозможно, а выбрасывать жалко. Гедеон долго думал, как и куда можно их использовать.

Однажды молодое поколение жителей кибуца рассказали Гидеону о том, как во время отдыха решили смешать пассифлору с алкоголем, в результате чего у них получился вкусный напиток.

Гидеон, не теряя времени, решил обсудить это с виноделом Аркадием Папикяном. В результате они начали изготавливать алкогольный напиток из пассифлоры.



По прошествию времени они попробовали делать алкогольные напитки и из других фруктов и ягод. Получилось вкусно, и на них тоже появился спрос.

На данный момент «Шикуэй ха Гаатон» производят алкогольные напитки из фиников, гранатов, киви, личи, черешни и миндаля.



В ближайшее время они планируют изготовить еще несколько вкусов алкогольного напитка из других экзотических фруктов.

Напитки разлиты в красивые бутылки разных размеров и форм. Так что это не только вкусно, но еще и красиво.



Посетив винодельню, вы сможете продегустировать все напитки и купить на память или в подарок те, которые понравились. А если договориться о визите заранее, то Гидеон может предложить вам приготовить свой уникальный напиток